Sự kiện: Khoá học ngắn hạn, Chứng chỉ nghề, Trugn tâm đào tạo

Tin liên quan:

• Học ngành quản trị khách sạn tại Úc

• Học quản trị du lịch và khách sạn tại Thuỵ Sĩ

• Học quản lý du lịch và khách sạn tại đại học Césas Ritz Thuỵ Sĩ

• Học quản trị du lịch khách sạn tại Thuỵ Sĩ

• Bếp âu á căn bản - VAAC

Mục tiêu khóa học: Hướng dẫn và trang bị cho học viên các kỹ năng quản lý hiện đại đang được áp dụng trên toàn cầu nhằm giúp cho học viên có được những kiến thức, kỹ năng thực tiễn cao độ để điều hành và tác nghiệp hiệu quả trong môi trường kinh doanh Khách sạn – Nhà hàng theo tiêu chuẩn Quốc tế 5 sao.

Khoá Quản trị khách sạn - nhà hàng

1. Các môn nghiệp vụ:

- Nghiệp vụ tiếp tân khách sạn (International Hotel receptionist)
- Nghiệp vụ phòng (Housekeeping service skill)
- Nghệ thuật nấu ăn (Art of cooking)
- Nghiệp vụ nhà hàng Quốc tế (International F&B service skill)
- Kỹ thuật pha chế cocktail (Bartender skill)
- Kỹ thuật làm bánh – tiêu chuẩn Châu Âu (Modern pastry & baking skill)

2. Các môn kiến thức cơ sở:

- Tổng quan du lịch
- Luật khách sạn
- Anh văn tổng quát (đạt 500 điểm TOEIC sau khi tốt nghiệp)
- Anh văn chuyên ngành khách sạn
- Khảo sát thị trường khách sạn – nhà hàng
- Lập kế hoạch kinh doanh khách sạn
- Lập kế hoạch kinh doanh ẩm thực
- Nghệ thuật kinh doanh tiếp thị
- Kiểm soát chi phí hoạt động khách sạn
- Dịch vụ khách hàng

3. Các môn kiến thức chuyên sâu:

- Kỹ năng lãnh đạo
- Quản lý ẩm thực
- Quản lý tiếp tân
- Quản lý bộ phận phòng
- Quản lý công ty
- Quản lý chiến lược
- Quản lý chất lượng dịch vụ
- Chiến lượt Marketing
- Quản trị tài chính
- Quản trị nhân sự

Thực hành tại các cơ sở thành viên của trường & tham quan thực tế tại các tổ chức kinh doanh khách sạn nhà hàng, bar – khu vui chơi giải trí – khu Du lịch cao cấp Phan Thiết & Tp.HCM.

• Trung tâm: Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc (VAAC)

• Ngày khai giảng: Liên hệ trường

• Thời lượng: 2 năm

• Thời gian học: Thứ 2 đền thứ 7 hàng tuần, từ 13h30 đến 17h00 và từ 18h00 đến 20h30

• Học phí: 16.000.000 đồng (không bao gồm chi phí thực tập)

• Văn bằng/Chứng chỉ : Bằng trung cấp nghề do tổng cục dạy nghề cấp

Nghiệp vụ KS, Quản trị nhà hàng, Hướng dẫn viên du lịch

Đăng ký nhận thông tin các khoá học ngắn hạn khác qua email tại ô bên dưới

Kênh Tuyển Sinh